介绍
蜜汁肉桃棠梨煎雪饼是一道美味可口的传统糕点,口感酥脆,内馅鲜美,是冬季的一道佳肴。这道糕点的制作方法简单易懂,让人们可以在家中轻松制作。
制作步骤
以下是制作蜜汁肉桃棠梨煎雪饼的步骤:
- 准备好面粉、糯米粉、白糖、蜂蜜、肉桃、棠梨等原料。
- 将面粉和糯米粉混合,加入适量的水,揉成面团,放置20分钟。
- 将肉桃、棠梨切成小块,加入白糖和蜂蜜,搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片,用模具将其切成圆形,将肉桃、棠梨馅放在中间,将面皮对折,用手捏紧封口。
- 将煎锅烧热,加入适量的油,将饼放入锅中,小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的饼取出,放在纸巾上吸干油份,撒上少量白糖即可。
食用方法
蜜汁肉桃棠梨煎雪饼可以当作甜点食用,也可以作为早餐或下午茶的小吃。食用时可以搭配一杯热茶或咖啡,更加美味可口。