失守一夜失守,焦糖冬瓜
1. 一开始的计划
本来计划着今天要做一道焦糖冬瓜的,因为之前在餐厅吃过一次,觉得味道很不错,就想着自己也要试着做一下。于是,提前买了冬瓜、白糖、红糖等材料,准备好了烹饪工具,就开始了这次烹饪之旅。
2. 失败的开始
开始的时候,一切都看起来很顺利,按照菜谱的要求,将冬瓜切成了块状,加入了适量的水,煮了差不多20分钟左右,取出后凉透备用。接下来,就是制作焦糖的过程了。可是,当我将白糖倒入锅中,开始加热的时候,就出现了问题。因为没有掌握好火候,白糖很快就变成了焦糖,而且还糊底了。这让我非常的着急,因为我知道,如果继续这样下去,可能整个冬瓜都要被糊掉了。
3. 最终的结果
经过一番奋斗,我终于把焦糖做好了,开始将冬瓜块逐一放入锅中,翻炒着。可是,当我再次抬起锅盖的时候,却看到了一片黑色的景象。原来,因为我没有掌握好火候,冬瓜已经被烤焦了,而且还散发出了一股焦糖的味道。这让我非常的失望,因为我本来期待的那个焦糖冬瓜,已经不再存在了。