冰糖炖雪梨，酒小七
冰糖炖雪梨是一道非常受欢迎的家常甜品，它的做法简单，味道甜美可口。在这个秋季，我们特别推荐一款加入了酒小七的冰糖炖雪梨，这样不仅可以让糖分得到更好的平衡，还能带来一丝酒香的味道。
材料准备
1. 雪梨2个
2. 冰糖适量
3. 水适量
4. 酒小七适量
步骤介绍
1. 准备好雪梨，去皮去核，切成小块。
2. 热锅凉油，加入切好的雪梨块，煸炒一下。
3. 加入适量的水，水面要淹过雪梨块，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
4. 加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到冰糖溶解。
5. 加入适量的酒小七，继续煮5分钟左右，让酒香充分渗透。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的枸杞、桂圆等配料，煮2分钟即可。
小贴士
1. 冰糖炖雪梨的糖分已经非常高，所以酒小七的用量要适量。
2. 煮的时候水要充分淹过雪梨块，这样煮出来的口感会更好。
3. 酒小七可以根据个人口味选择，如果喜欢甜一点的口感，可以选择甜酒小七。
以上就是冰糖炖雪梨，酒小七的制作方法，这道甜品口感甜美，非常适合秋季食用。大家可以根据自己的口味进行调整，让自己的味蕾得到更好的享受。