木桶水滑肉汤的做法

木桶水滑肉汤，汤汁鲜美，肉质嫩滑，让人回味无穷。

1、准备材料：猪肉块、生姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、木桶水。

2、将猪肉块放入锅中焯水，捞出备用。

3、将锅中的水倒掉，放入适量的木桶水，加入生姜片、葱段、料酒，放入焯水后的猪肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、加入适量的盐和鸡精调味，再炖煮20分钟左右，即可出锅。

木桶水滑肉汤，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富，是一道美味佳肴。