面皮调料配方

面皮调料配方

面皮是陕西特色小吃之一，调料是面皮的灵魂。下面介绍一下制作面皮调料的配方。

1. 酱油：选用老抽酱油，口感更加浓郁。

2. 老陈醋：选用陕西老陈醋，口感酸爽。

3. 蒜泥：用新鲜大蒜捣成泥，增加口感。

4. 辣椒油：选用红油豆瓣酱和花椒油混合而成，口感辣香。

将以上四种调料按照自己的口味比例混合，搭配面皮食用，口感更佳。

这里要说想要说的：面皮是陕西的特色小吃，面皮调料是面皮的灵魂。选用老抽酱油、老陈醋、蒜泥和辣椒油混合而成的调料，能够为面皮增添更多的口感。