我很喜欢吃萝卜团,特别是在冬天的时候,吃上一碗热腾腾的萝卜团,暖暖的感觉真是太棒了!下面我来介绍一下萝卜团的做法吧。
1. 准备材料:糯米粉、萝卜、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油等。
2. 将糯米粉加水搅拌成面团,揉至光滑。
3. 萝卜切成小丁,放入锅中煮熟,捞出晾凉。
4. 猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。
5. 将面团揉成长条,切成小块,搓成圆球状,压扁,放入适量的萝卜丁和猪肉馅,包好。
6. 将包好的萝卜团放入锅中蒸熟即可。
萝卜团是一道传统的中国小吃,口感软糯,香气扑鼻,营养丰富,受到广大人民群众的喜爱。制作萝卜团需要一定的耐心和技巧,但只要掌握了方法,每个人都可以在家里轻松制作出美味的萝卜团。