醪糟汁做法

醪糟汁是一道传统的浙江美食，口感酸甜可口，而且还有很好的健脾开胃的作用。

1、准备材料：醪糟、糯米粉、糖、水、芝麻、葱姜等。

2、将醪糟和适量的水一起煮沸，过滤掉渣，留下醪糟水备用。

3、将糯米粉和醪糟水混合搅拌均匀，加入适量的糖，再加入清水调成糊状。

4、将糊状物倒入锅中，用中火慢慢煮熟，不停搅拌，直到煮熟变成半透明状。

加入葱姜、芝麻等调味料即可。

醪糟汁是一道美味营养的汤品，不仅能够满足人们的味蕾，还有很好的保健作用，适合各个年龄段的人群食用。