土豆是我们日常生活中常见的食材之一，但是如果储存不当，容易出现发芽现象，影响食用安全和口感。为了避免土豆发芽，我们可以采取以下措施：
1. 储存温度：将土豆储存在10℃左右的阴凉处，不要放在阳光直射的地方，避免温度过高。
2. 储存环境：储存土豆时，要保持储存环境的干燥，避免潮湿，可以在储存箱或袋子中放一些干燥剂。
3. 储存容器：选择透气性好的储存容器，如纸袋、木箱等，不要使用塑料袋或密封容器，因为这样会导致土豆缺氧。
4. 分开储存：不要将不同品种的土豆混在一起储存，也不要和其他蔬菜水果放在一起，以免相互影响。
储存土豆要注意温度、环境、容器和分开储存，这样才能有效避免土豆发芽，保持土豆的新鲜和美味。
回答：爱惜食材，从储存做起。