小龙虾是夏季的一道美食,烧烤还是煮汤都非常美味。下面介绍十种家常做法,让你品尝到不同口味的小龙虾。
1、清蒸小龙虾:将小龙虾洗净去泥沙,放入锅中蒸10分钟,加入葱姜蒜和盐调味,简单清爽。
2、红烧小龙虾:将小龙虾煮熟,加入豆瓣酱和糖炒制,撒上葱花,香辣可口。
3、香辣小龙虾:将小龙虾用盐和淀粉腌制,炒香葱姜蒜和干辣椒,加入小龙虾翻炒,酱香味浓郁。
4、糖醋小龙虾:将小龙虾煮熟,加入糖、醋和番茄酱炒制,甜酸可口。
5、蒜蓉小龙虾:将小龙虾煮熟,加入蒜蓉和花椒炒制,香气十足。
6、麻辣小龙虾:将小龙虾用盐和淀粉腌制,加入花椒和干辣椒炒制,麻辣鲜香。
7、啤酒小龙虾:将小龙虾用啤酒煮熟,加入盐和黑胡椒调味,啤酒香气十足。
8、干锅小龙虾:将小龙虾用盐和淀粉腌制,加入花椒和干辣椒炒制,再加入蒜、姜和豆豉炒制,香辣可口。
9、酸菜小龙虾:将小龙虾煮熟,加入酸菜和豆腐煮制,酸爽可口。
10、炸小龙虾:将小龙虾用淀粉和鸡蛋液裹上,放入油锅中炸制,外酥里嫩。
小龙虾有很多种做法,每一种都有不同的口味和风味,让人流连忘返。