虎墩是一种具有浓厚地方特色的小吃,它是由糯米粉和豆沙馅制成的球状食品。虎墩的外皮软糯,内馅甜腻,口感独特,深受广东人的喜爱。
1. 虎墩的制作方法十分繁琐,需要先将糯米粉和水搅拌成面团,再将面团分成小块揉成球状。
2. 然后将豆沙馅包入面团中,用手搓成圆球状,再在锅中蒸熟即可。
3. 在广东,虎墩被视为一种传统美食,常常出家庭聚餐和节日庆典中。
4. 虎墩的名字来源于其外形像老虎的爪子,而“墩”则是广东话中指球状物的意思。
虎墩是广东地区一种独特的小吃,它不仅有着浓郁的地方特色,而且口感独特,让人回味无穷。