红薯淀粉和红薯粉不是一样的！
1.红薯淀粉是从红薯中提取出来的淀粉，是一种白色粉末，常用于食品、医药和化妆品等行业。
2.红薯粉是将红薯切成薄片晒干后制成的粉末，是一种传统的食材，多用于烹饪。
3.红薯淀粉和红薯粉的生产工艺和用途不同，想说二者并不相同。
4.红薯淀粉和红薯粉在营养成分上也有所区别，红薯淀粉中含有较高的碳水化合物，而红薯粉则更加富含膳食纤维和维生素。
这里要说想要说的：红薯淀粉和红薯粉虽然都是来源于红薯，但是它们的生产工艺、用途和营养成分上都存在差异。在购买和使用时需要注意区分。