猪蹄汤，是一道美味又营养的汤品，下面为大家介绍好吃的七种做法。
1、清汤猪蹄汤：将猪蹄放入锅中焯水，去除血沫后，加入清水、姜片、葱段、料酒等材料，煮至猪蹄熟烂即可。
2、红烧猪蹄汤：将焯水后的猪蹄加入热油中煎至两面金黄，加入葱姜蒜、豆瓣酱等炒香后，加水、料酒、冰糖、八角等材料，煮至猪蹄酥烂入味。
3、老火猪蹄汤：将焯水后的猪蹄加入清水、姜片、葱段、料酒等材料，用小火慢慢炖煮几个小时，猪蹄肉酥烂，汤汁鲜美。
4、酸菜猪蹄汤：将焯水后的猪蹄加入清水、酸菜、姜片、葱段、料酒等材料，煮至猪蹄熟烂，酸菜的酸味和猪蹄的鲜味相互融合，口感丰富。
5、咖喱猪蹄汤：将焯水后的猪蹄加入清水、咖喱粉、姜片、葱段、料酒等材料，煮至猪蹄熟烂，汤汁浓郁香辣。
6、蒜蓉猪蹄汤：将焯水后的猪蹄加入清水、蒜蓉、姜片、葱段、料酒等材料，煮至猪蹄熟烂，蒜香味浓郁。
7、冬菇猪蹄汤：将焯水后的猪蹄加入清水、冬菇、姜片、葱段、料酒等材料，煮至猪蹄熟烂，冬菇的鲜味和猪蹄的鲜味相得益彰。
猪蹄汤有很多种做法，每一种都有其独特的口感和营养价值，大家可以根据自己的口味和喜好来选择。