重庆火锅，一口辣爽，配上美味的蘸料更是绝配。下面就来分享一下重庆火锅蘸料的做法吧！
1、蒜泥白肉蘸料：将蒜末、葱花、姜末、盐、酱油、花椒粉、香油、糖、醋、白胡椒粉混合，再加入切成薄片的熟猪肉。
2、麻酱蘸料：将芝麻酱、花生酱、蒜泥、酱油、香油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉混合，加水调稀。
3、酸辣蘸料：将泡辣椒、蒜泥、醋、糖、盐、酱油、香油、花椒粉、葱花混合，加水调稀。
4、鱼香蘸料：将豆瓣酱、蒜泥、姜末、糖、醋、酱油、香油、花椒粉、葱花混合，加水调稀。
以上四种蘸料口味各异，可以根据个人口味选择搭配。配上火锅食材，让你爱不释口！
写在文后：重庆火锅蘸料有多种口味，包括蒜泥白肉蘸料、麻酱蘸料、酸辣蘸料和鱼香蘸料等。可以根据个人口味选择搭配，配上火锅食材，味道更佳。