涮羊肉片是一道经典的北方美食，今天我来分享一下家常做法。
1、首先准备好羊肉片，可以选择羊肉薄切片或是自己切，切片要薄，约2-3毫米左右。
2、准备涮锅，可以选择电磁炉或燃气灶，将锅中水烧开，加入适量的盐、姜片、葱段等调味料，煮出汤底。
3、将羊肉片放入涮锅中，煮熟后捞出，可以蘸酱料食用，酱料可以根据个人口味自行选择。
4、这里要说可以将煮熟的蔬菜放入锅中煮熟，也可以将羊肉片和蔬菜一起涮，味道更佳。
涮羊肉片是一道简单美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且还有很好的营养价值，是一道值得尝试的美食佳肴。