上海酱肉包，香甜可口，是上海的特色小吃。想要尝试制作正宗的上海酱肉包，就来看看下面的做法吧！
1. 准备材料：面粉、酱肉、葱姜、酱油、糖、盐、料酒、花生油。
2. 制作面团：将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。
3. 制作馅料：将酱肉切成小丁，葱姜切末。锅中加入花生油，放入葱姜煸炒，加入酱肉翻炒，加入酱油、糖、盐、料酒，炒至馅料呈现出深红色。
4. 包饺子：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，搓成圆形。
上海酱肉包制作简单，但要做到正宗的味道却需要一定的技巧和经验。只有经过反复尝试和调整，才能做出口感鲜美、香气扑鼻的上海酱肉包。
上海酱肉包是一道美味的小吃，制作过程虽然简单，但是制作出正宗的味道需要一定的技巧和经验。