如何炖洋芋疙瘩

我非常喜欢炖洋芋疙瘩，因为它既简单又美味。

1、准备食材：洋芋、面粉、盐、水。

2、将洋芋削皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出待凉。

3、将凉透的洋芋压成泥，加入面粉和盐，揉成面团。

4、将面团揉成长条，切成小块，用手搓成疙瘩状。

5、将疙瘩放入锅中，加水煮开后转小火炖20分钟左右。

炖出来的洋芋疙瘩香气扑鼻，口感软糯，非常适合冬天食用。

补充：炖洋芋疙瘩是一道简单易学的家常菜，只需要几个基本食材和简单的步骤，就能做出美味可口的菜肴。