牛肉馄饨馅的做法

牛肉馄饨馅的做法

喜欢吃馄饨的人一定不能错过这款牛肉馄饨馅，肉质鲜嫩，香味扑鼻，让你回味无穷。

1、将牛肉切成细末，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、麻油搅拌均匀，腌制15分钟。

2、将香菇泡软，切成末，和腌制好的牛肉末一起搅拌均匀。

3、将豆腐干泡软，切成末，加入肉馅中，继续搅拌均匀。

4、这里要说加入适量的鸡蛋清，搅拌至肉馅变得粘稠。

补充：牛肉馄饨馅的制作非常简单，只需要几种食材就可以制作出美味的馅料。将肉馅搅拌均匀，可以让牛肉的味道更加浓郁，馄饨的口感更加丰富。