龙须菜，是一种营养丰富的海藻，口感爽滑，是人们喜爱的美食之一。
1、准备龙须菜、葱姜蒜、鸡汤、盐、味精、生抽、醋等食材；
2、将龙须菜放入开水中焯水，捞出沥干备用；
3、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，倒入鸡汤烧开，加入盐、味精、生抽调味；
4、将焯好水的龙须菜放入锅中，翻炒均匀，加入少量醋提鲜即可。
龙须菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，有助于增强身体免疫力，缓解疲劳。在家常菜中，龙须菜也是一道美味又健康的佳肴。
补充：龙须菜是一种美味又营养的海藻，做法简单易学，是一道家常菜中的佳肴。