重阳糕,是重阳节时的传统美食,口感软糯,香甜可口。今天,我来教大家如何制作这道美味的糕点。
1. 准备材料:糯米粉、红枣、桂花、白糖、开水等。
2. 将糯米粉放入大碗中,慢慢加入开水搅拌,直到成为面团。
3. 将红枣去核切成小块,加入桂花和白糖搅拌均匀。
4. 将面团分成小份,搓成圆球,然后用手压扁,放入红枣馅料,包裹成圆形。
5. 将包好馅的糕放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。
重阳糕不仅好吃,而且寓意着团圆和长寿。在重阳节时,品尝一块重阳糕,与家人朋友共度美好时光,感受传统文化的魅力。
制作重阳糕并不难,只需要准备好材料,按照步骤操作即可。希望大家也能尝试一下,感受传统美食的魅力。