家常猪排正宗的做法是什么呢？
猪排是我们经常吃的一道菜，那么如何做出正宗的家常猪排呢？下面就来介绍一下。
1. 我们需要将猪排用刀背拍松，然后用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，这样可以让肉更加入味。
2. 我们将鸡蛋打散，加入适量的面粉和面包糠，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪排裹上面糊，放入油锅中煎至两面金黄即可。
4. 将煎好的猪排放入烤箱中烤10分钟，这样可以让猪排更加酥脆。
家常猪排正宗的做法就是这样，简单易学，值得一试。
补充：家常猪排是一道简单易学的菜品，只需要注意腌制和煎炸的技巧，就能做出美味的猪排。