杜松子是一种常见的香料植物，它的味道独特而清新，常用于制作调味料、酒类和药物等。1. 杜松子是一种多年生常绿灌木，分布于欧洲、亚洲和北美洲等地区。2. 杜松子的果实是其主要部分，呈球形或卵形，表面有蓝色的粉末，味道有浓郁的松香味。3. 杜松子可以用于制作各种调味料，如肉类、鱼类和蔬菜等的调味料，还可以用于制作琴酒和杜松子酒等。4. 杜松子还有一定的药用价值，可以用于治疗肾脏疾病、消化系统问题和呼吸系统疾病等。
补充：杜松子是一种多功能的香料植物，不仅可以用于制作调味料和酒类，还具有一定的药用价值。