海龙鱼是一种非常美味的鱼类，下面来介绍一下海龙鱼的制作方法。
1. 准备材料：海龙鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
2. 海龙鱼去鳞、去鳃、去内脏、洗净备用。
3. 姜、葱切成丝备用。
4. 在海龙鱼的表面切几刀，用盐、料酒腌制10分钟。
5. 热锅凉油，将海龙鱼放入锅中煎至两面金黄。
6. 加入姜、葱丝煸炒，加入适量的水，加入生抽、老抽、白糖、鸡精调味。
7. 烧开后小火煮10分钟，加入水淀粉勾芡即可。
海龙鱼做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭食用的美食。
补充：海龙鱼是一种非常美味的鱼类，制作方法简单，口感鲜美。