怪味胡豆的做法

怪味胡豆，口感酥脆，香辣可口，让人爱不释手。

1、将干净的黄豆浸泡一晚，放入锅中煮熟；

2、将煮熟的黄豆晾凉，加入适量的盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精、葱姜蒜末，拌匀；

3、将拌好的黄豆放入烤箱中，烤至表面金黄酥脆；

4、取出晾凉后，即可品尝美味的怪味胡豆。

怪味胡豆，是一道美味的小吃，不仅口感酥脆，而且香辣可口，让人爱不释手。当做零食，还是作为下酒菜，都是不错的选择。