第一次泡菜的腌制方法和配料

第一次泡菜，让我感受到了韩国的美食文化。

1、选择新鲜的白菜，切成块状，加入适量的盐，腌制2小时。

2、将腌制好的白菜洗净，加入葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露等调料，搅拌均匀。

3、将泡菜放入密封罐中，放置在阴凉处，每天拌匀一次，发酵3-5天。

4、泡菜完成后，可以搭配烤肉、火锅等食用。

泡菜是一道富含益生菌的健康食品，不仅可以增强免疫力，还可以帮助消化和减肥。尝试自制泡菜，享受健康美味的也能感受到异国文化的魅力。