大蒜炒肉片，是一道香辣可口的川菜。它的做法简单易学，下面就来介绍一下。
1. 准备材料：猪肉片、大蒜、青椒、红椒、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉、鸡精、淀粉、油。
2. 将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将大蒜切成蒜末，青椒、红椒切成丝。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末、花椒粉、辣椒粉煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
6. 加入青椒、红椒继续翻炒。
7. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
8. 这里要说加入大蒜末翻炒至香味四溢即可。
大蒜炒肉片，口感香辣，肉质鲜嫩，大蒜的味道更是浓郁。在家中也能轻松做出这道美味佳肴，赶快试试吧！
补充：大蒜炒肉片是一道香辣可口的川菜，做法简单易学，口感鲜嫩，适合在家做为一道美味佳肴。