荸荠简单的做法

荸荠是一种营养丰富、清爽可口的蔬菜，下面来介绍一下简单的荸荠做法吧！

1. 首先准备好荸荠，洗净去皮切片备用。

2. 然后准备一些调味料，比如蒜末、盐、醋、糖等。

3. 将荸荠片放入开水中焯水，大约需要1-2分钟，捞出沥干备用。

4. 接着将蒜末、盐、醋、糖等调味料混合均匀，倒入荸荠片中拌匀即可。

荸荠拌好后可以放入冰箱中冷藏一下，口感更加清爽可口。

补充：荸荠的做法想说很简单，只需要简单的焯水和拌调味料就可以了，口感清爽可口，非常适合夏天食用。