生牛肉是一道美味又健康的食品,下面就为大家介绍一下煮生牛肉的方法。
1. 准备食材:生牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、酱油、香油。
2. 将生牛肉放入开水中焯水,捞出后冲洗干净。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入适量的水和料酒,再放入焯水后的生牛肉。
4. 煮至水开后,加入盐、胡椒粉和酱油调味,继续煮约5分钟。
5. 熄火后,撒上香油,让生牛肉更加美味。
生牛肉煮法简单易学,口感鲜美,是一道不可错过的美食。
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