清蒸鲈鱼需要上蒸多长时间

清蒸鲈鱼是一道美味的传统菜肴，下面来介绍一下它的蒸制时间。

1. 将鲈鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，切成两半。

2. 在鱼身上切几刀，方便入味。

3. 在鱼身上涂上适量的盐和料酒，放入蒸锅中。

4. 开火蒸15-20分钟即可，时间根据鱼的大小和厚度而定。

清蒸鲈鱼是一道健康美味的菜肴，蒸制时间不要过长，否则会影响口感。15-20分钟的蒸制时间可以让鱼肉保持鲜嫩，口感细腻。建议搭配清淡的调料，让鱼肉的鲜美更加突出。