我喜欢用电高压锅煮粽子，因为它方便快捷，还能保持粽子的口感和营养。
1. 准备材料：糯米、猪肉、鸭蛋、干贝、冬笋、葱姜蒜、盐、酱油等。
2. 将糯米浸泡2-3小时后沥干水分，加入适量盐和酱油拌匀备用。
3. 猪肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、酱油腌制30分钟。
4. 鸭蛋煮熟后去壳，干贝和冬笋切成小块备用。
5. 取一片粽叶，将糯米放入中间，加入适量猪肉、鸭蛋、干贝和冬笋，再加入适量糯米，用粽叶包裹成三角形。
6. 将包好的粽子放入电高压锅中，加入适量清水，选择“煮饭”模式，煮20-30分钟即可。
7. 煮好的粽子取出，稍微晾凉即可食用。
电高压锅煮粽子不仅方便快捷，而且煮出来的粽子口感鲜美，营养丰富。大家可以试试哦！