芥菜丝是一道口感清爽，鲜香可口的小菜，今天我来为大家介绍10种芥菜丝的腌制方法。
1. 清蒸芥菜丝：将芥菜丝放入蒸锅中，蒸10分钟，取出后加入适量的盐、糖、醋、蒜末和香油拌匀即可。
2. 酸辣芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、醋、糖、辣椒油和蒜末拌匀即可。
3. 香辣芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、糖、花椒粉、辣椒粉、葱姜末和香油拌匀即可。
4. 麻辣芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、糖、花椒粉、辣椒粉、芝麻酱和香油拌匀即可。
5. 蒜泥芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、糖、蒜泥和香油拌匀即可。
6. 芝麻芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、糖、芝麻酱和香油拌匀即可。
7. 蜜汁芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、蜂蜜和香油拌匀即可。
8. 醋溜芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、糖、醋和香油拌匀即可。
9. 酱油芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、酱油和香油拌匀即可。
10. 芥末芥菜丝：将芥菜丝用开水焯烫后放入冰水中泡凉，加入适量的盐、糖、芥末和香油拌匀即可。
以上10种芥菜丝的腌制方法，口味各异，简单易学，适合各种场合。一起品尝美食，享受生活！