的做法干锅

干锅，独特的口感，让人一试难忘。

1. 准备材料：、青椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、花椒等。

2. 去皮切块，用盐、料酒、姜蒜水腌制半小时。

3. 干辣椒、花椒、姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

4. 加入煸炒，再加入青椒，炒香后加入少量水，焖煮至熟。

干锅，独特的口感，辣中带鲜，让人一试难忘。