血脖肉的做法

血脖肉，是一道鲜香可口的家常菜，让人垂涎欲滴。

1、准备好猪脖肉，洗净切片，加入适量的盐、料酒、姜蒜末腌制20分钟。

2、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪脖肉煸炒至变色。

3、加入适量的豆瓣酱、辣椒粉、糖、醋、生抽、老抽翻炒均匀。

4、加入清水，焖煮20分钟，这里要说加入青椒、红椒翻炒即可。

血脖肉色泽鲜红，口感嫩滑，味道鲜美，让人胃口大开。快来一起动手做一道美味的血脖肉吧！