佛跳墙是福建省的一道传统名菜，价格昂贵，但口感极佳。以下是正宗佛跳墙价目表：
1. 金饭碗佛跳墙：每位人民币688元，包含鲍鱼、海参、花菇、鸽蛋、鸡肉等多种食材，口感鲜美。
2. 晋福楼佛跳墙：每位人民币888元，选用的食材更加丰富，包括鲍鱼、海参、鱼翅、鸽蛋、鸡肉、瑶柱等，味道更加浓郁。
3. 福州鼓山酒店佛跳墙：每位人民币1288元，选用的食材更加精选，包括鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽蛋、鸡肉等，口感极佳。
4. 福州三坊七巷佛跳墙：每位人民币1688元，选用的食材更加奢华，包括鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽蛋、鸡肉、燕窝等，口感极其细腻。
佛跳墙是福建省的传统名菜，以其丰富的食材和口感鲜美而闻名于世。普通人还是贵族，都可以品尝到这道美味佳肴。