示范法和演示法是两种不同的教学方法，它们的区别在于：
1. 示范法是展示给学生看，让学生模仿的方式进行教学；
2. 演示法则是实际操作，让学生亲身体验的方式进行教学；
3. 示范法强调的是教师的示范作用，学生主要是观察和模仿；
4. 演示法则更注重学生的主动参与和体验，学生需要实际操作来掌握知识和技能。
示范法和演示法都有各自的优点和适用范围，教师需要根据教学内容和学生的实际情况选择合适的教学方法。
示范法和演示法虽然都是教学方法，但它们的教学理念和实施方式都有所不同。教师要灵活运用这两种教学方法，以达到更好的教学效果。