炒货是指经过加工处理后，被油炸、烘烤或炒制的各种坚果、薯片、豆类等零食。
1. 炒货的种类繁多，包括花生、瓜子、腰果、杏仁、薯片、豆干等。
2. 炒货的制作过程需要精心处理，先将原料进行清洗、烘干，再进行加工处理，最后进行烘烤或炸制。
3. 炒货具有口感酥脆、香味浓郁的特点，深受人们的喜爱，但过量食用会导致肥胖、牙齿磨损等问题。
4. 炒货在人们的日常生活中占据了重要的位置，不仅是休闲零食，还可以作为礼品、节日食品等。
最后想要说的：炒货是一种经过加工处理后的零食，种类繁多，制作过程需要精心处理，具有酥脆、香味浓郁的特点，但过量食用会有不良影响。它在人们的日常生活中占据了重要的位置。