傅小碗牛肉怎么做

傅小碗牛肉，美味又营养，是一道家常菜。

1、将牛肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；

2、将葱姜蒜切末，干辣椒切段，准备好豆瓣酱和花椒；

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入豆瓣酱和花椒炒香；

4、放入腌制好的牛肉块翻炒，加入适量水，煮至牛肉变软，收汁即可。

这道菜色香味美，口感鲜嫩，是一道适合全家人的美食佳品。

补充：傅小碗牛肉，简单易做，口感鲜美，是一道家常菜肴。