大头菜炒柿子是怎么做的

我喜欢大头菜炒柿子，它是一道简单又美味的家常菜。

1、准备食材：大头菜、柿子、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。

2、将大头菜切成丝，柿子去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入大头菜翻炒至变软。

4、加入柿子块翻炒，加盐、糖、生抽、料酒调味，炒至柿子软烂即可出锅。

大头菜炒柿子口感清爽，柿子的甜味与大头菜的鲜味相得益彰，是一道适合全家人的美食。

补充：大头菜炒柿子是一道简单美味的家常菜，口感清爽，甜味与鲜味相得益彰，适合全家人品尝。