如果你想尝试一道美味的脆皮啤酒烤鸭，那么我写的就是为你准备的。
配方：
1. 一只鸭子
2. 盐、黑胡椒、五香粉、姜片、葱段、啤酒
3. 蜂蜜、酱油、料酒、白糖、醋
4. 鸭皮酥、葱花、香菜
做法：
1. 鸭子洗净，用盐、黑胡椒、五香粉、姜片、葱段腌制2小时。
2. 鸭子放入烤箱，倒入一瓶啤酒，烤制2小时。
3. 取出鸭子，将鸭皮切成薄片，放回烤箱烤制20分钟，直至鸭皮变脆。
4. 蜂蜜、酱油、料酒、白糖、醋混合，涂抹在鸭子上，继续烤制10分钟。
5. 取出鸭子，撒上葱花和香菜。
补充：
脆皮啤酒烤鸭是一道美味的菜肴，配方简单，做法容易，只需要耐心等待烤制的过程。终的成品鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感十分美妙。