玉筋鱼汁到底有多臭？

玉筋鱼汁，是一种独特的菜品，但它的臭味却让人难以忍受。

1. 玉筋鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，但鱼鳞和鱼骨很多。

2. 制作玉筋鱼汁需要将鱼切成小块，加入调料和米酒，腌制数日发酵。

3. 发酵过程中会产生强烈的臭味，有些人甚至无法接受。

虽然玉筋鱼汁臭味难闻，但对于一些喜欢挑战口味的人来说，它也是一种美食享受。