青口贝：如何保证食用的干净卫生？

青口贝是一种美味可口的海鲜，但是如何保证它的食用干净卫生呢？

1. 购买时要选择外壳完整、色泽鲜艳的贝壳。
2. 清洗时要用清水冲洗干净，去掉沙粒和泥土。
3. 烹饪时要煮至贝壳张开，确保内部熟透。

通过以上三个步骤，我们可以保证食用的青口贝干净卫生，让我们可以放心享用这道美味佳肴。