花生是一种滋补长生果,含有丰富的营养成分。
1、花生中的蛋白质含量高达25%,是素食者的重要蛋白来源。
2、花生中的不饱和脂肪酸可以降低血脂、预防心血管疾病。
3、花生中的维生素E和抗氧化物质可以抗衰老、延缓细胞老化。
多吃花生还可以增强记忆力、促进消化、缓解压力。
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