黑椒碎与黑胡椒有何区别？

黑椒碎是指将黑胡椒粒研磨成碎末，而黑胡椒则是指未经加工的黑胡椒粒。

1. 颜色：黑椒碎颜色较深，黑胡椒颜色较浅。

2. 口感：黑椒碎口感较细腻，黑胡椒口感较粗糙。

3. 用途：黑椒碎适用于烹饪、调味，黑胡椒适用于烤肉、烤鱼等。

补充：虽然黑椒碎和黑胡椒都是由黑胡椒粒制成，但它们的颜色、口感和用途都有所不同。