锅包肉：它的家乡是哪里？

锅包肉是中国辽宁省沈阳市传统的美食。

1. 锅包肉的制作方法是：将猪肉切成薄片，腌制后裹上淀粉炸至金黄色，在锅中加入糖、醋、番茄酱、盐等烹制成酸甜口味的酱汁，再将炸好的肉片浸泡在酱汁中，这里要说淋上蛋花汁和熟油即可。

2. 锅包肉的历史可以追溯到清朝，当时是一种叫做“炸糊肉”的小吃，后来经过改良演变成了的锅包肉。

3. 锅包肉的口感酥脆，外表金黄，内里柔嫩，酸甜可口，是沈阳市的一道代表性美食。

锅包肉是沈阳市的一张名片，也是辽宁省的骄傲，让人忍不住想要品尝一下这道美味佳肴。