血燕分为哪几种？

血燕是指野生的燕子巢，因其血丝红色而得名，分为以下几种：

1. 红血燕：产于马来西亚、泰国等地，是具价值的血燕之一。
2. 黑血燕：产于印度尼西亚、菲律宾等地，其巢质地坚硬，口感较为绵密。
3. 白血燕：产于菲律宾、越南等地，色泽白皙，口感清香。

血燕是高蛋白、低脂肪、营养丰富的滋补佳品，但其采集方式却引发了保护动物的争议。