头层牛皮的优点：保暖性强、耐磨损、防水防风

头层牛皮是一种高质量的皮革材料，具有以下优点：

1. 保暖性强：头层牛皮具有较好的保暖性能，能够有效地抵御寒冷天气。
2. 耐磨损：头层牛皮经过特殊处理，具有较好的耐磨损性能，可以经受住长时间的使用。
3. 防水防风：头层牛皮表面经过防水处理，能够有效地防止雨水渗透，并且具有良好的防风性能。

写到这里，头层牛皮是一种非常优质的皮革材料，适合用于制作高档服装和鞋子等产品。