酸菜鱼：川菜还是湘菜？

酸菜鱼，川菜还是湘菜？

1.川菜酸菜鱼，麻辣鲜香，重口味，辣度较高。

2.湘菜酸菜鱼，酸辣可口，口感清爽，鲜辣适中。

两种风味各有千秋，都是美食爱好者的不二之选。

终选择，要看个人口味和喜好。