腊肉需不需要烟熏熟？

腊肉是中国传统的美食，其制作方式有很多种，但是是否需要烟熏熟呢？

1. 需要烟熏熟。烟熏熟可以增加腊肉的口感和香味，也可以防止腊肉变质。
2. 不需要烟熏熟。有些地方的腊肉制作方式是晾晒，不需要烟熏熟。
3. 烟熏程度不同。有些人喜欢腊肉的烟熏味道，所以烟熏程度可以根据个人口味来调整。

写到这里，腊肉的烟熏熟程度可以根据个人口味来决定，但是为了保证腊肉的质量和口感，建议进行烟熏熟。