爱玉在大陆的名称是什么？

爱玉是一种清凉解暑的小吃，也是中国传统食品之一。

1. 在大陆，爱玉的名称为凉粉，流行于南北方各地。

2. 凉粉的主要原料为淀粉，口感Q弹，搭配花生酱、辣椒油等佐料食用更佳。

3. 凉粉是夏季常见的小吃，不仅解暑，还具有清热解毒、润肠通便等功效。

凉粉作为中国传统小吃之一，深受人们喜爱，是夏季必吃之物。