TST活酵母过期后是否可使用

当你在烘焙中使用TST活酵母时，如果发现它已经过期，是否可以继续使用呢？

1. 过期的活酵母可能会失去活性，导致面团不发酵。

2. 如果你仍然想使用过期的活酵母，可以试着增加使用量，但效果可能不如新鲜的酵母。

3. 好的方法是购买新的活酵母，以确保面团膨胀和口感。

写在这里要说，过期的TST活酵母并不建议使用，为了达到理想的烘焙效果，建议使用新鲜的酵母。