蒸出美味,尽在蒸菜系列文章
1. 蒸鱼:选用新鲜鱼,用料酒、姜片腌制后上锅蒸,淋上热油、葱花即可。
2. 蒸蛋:打入鸡蛋、清水、盐、味精,蒸熟后淋上香油、葱花。
3. 蒸肉饼:将肉馅、葱姜末、盐、鸡蛋混合,上锅蒸熟,淋上蒜泥、辣椒油即可。
蒸菜保留了食材的原汁原味,健康又美味。
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